中國(guó)青年報(bào)客戶端新疆喀什9月7日電（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 朱彩云）一家專注林果加工的上海援疆企業(yè)已在戈壁灘上“扎根”了十多年。最近幾年，這份“甜蜜”仍在升級(jí)：高溫烘干、真空冷凍干燥等技術(shù)正讓紅棗、蘋(píng)果、西梅等食品制品更有市場(chǎng)。

　　“我們來(lái)的時(shí)候，這里只有戈壁灘里的石頭。”新疆閩龍達(dá)干果產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理孫磊告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，2011年底廠房窗子都沒(méi)有的時(shí)候，第一條紅棗產(chǎn)線就開(kāi)始投產(chǎn)，“工人們戴著棉帽子干活”。與此同時(shí)，施工隊(duì)就地取材，用挖出來(lái)的石頭砌圍墻，再往被挖的地方埋土種果樹(shù)。“我們還申請(qǐng)打了一口井，解決部分果樹(shù)缺水問(wèn)題。”孫磊說(shuō)。

　　從農(nóng)戶手里收購(gòu)的農(nóng)作物，是這家援疆企業(yè)主要的產(chǎn)品來(lái)源。占地340畝的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園，每年會(huì)迎接2000多戶種植農(nóng)戶帶來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品?！耙婚_(kāi)始農(nóng)戶們趕著驢車(chē)來(lái)，到后面是開(kāi)著拖拉機(jī)?！睂O磊說(shuō)。

　　2018年成為廠里員工的圖爾蓀古麗·麥麥提至今都會(huì)把家里種植的核桃賣(mài)給公司，“3畝的核桃每年能收入1萬(wàn)元左右?！边@個(gè)有過(guò)1年打工經(jīng)歷的年輕姑娘告訴記者，2012年回鄉(xiāng)后，她結(jié)婚生子，和長(zhǎng)輩一起務(wù)農(nóng)。2014年，她注意到這個(gè)離家5公里的廠子，“但那時(shí)候孩子還小，離不開(kāi)人照顧?！?/p>

　　剛?cè)肼殨r(shí)，圖爾蓀古麗·麥麥提坦言自己“什么也不會(huì)，漢語(yǔ)也說(shuō)得不好”，2018年，他的丈夫也找到了工作，在烏魯木齊開(kāi)貨車(chē)。倆人現(xiàn)在的月收入加起來(lái)能有1.5萬(wàn)元左右。現(xiàn)在，圖爾蓀古麗·麥麥提已是名倉(cāng)庫(kù)管理員。

　　包括圖爾蓀古麗·麥麥提在內(nèi)，有100多名本地村民在這里工作。46歲的阿布力米提·阿布來(lái)提如今是廠里生產(chǎn)車(chē)間主任，2012年入職以來(lái)，他干過(guò)司機(jī)，當(dāng)過(guò)電工、維修工，3年前，他買(mǎi)上了屬于自己的汽車(chē)。

　　“我們很多員工都是工作七、八年以上，工資比較穩(wěn)定?！睂O磊介紹，如今公司已形成公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，帶動(dòng)種植戶2000余戶。目前有干果、花茶、炒貨、凍干4條生產(chǎn)線，年加工能力達(dá)5000噸以上，棗夾核桃仁、凍干冬棗、西梅干、巧克力味巴旦木等60多種產(chǎn)品銷往全國(guó)多家超市賣(mài)場(chǎng)和電商平臺(tái)。