原標題：讓食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“躲貓貓”

　　河北優(yōu)化預(yù)包裝食品標簽標識宣貫工作啟動

　　讓食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“躲貓貓”

　　字太小、顏色淺、藏得深，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標簽“躲貓貓”，你在選購時是否也有這樣的困擾？4月2日，為積極鼓勵河北省食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標簽標識，由河北省市場監(jiān)管局主辦，邯鄲市市場監(jiān)督管理局和秦皇島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合承辦的河北省優(yōu)化預(yù)包裝食品標簽標識宣貫工作啟動儀式在邯鄲舉辦。

　　近日，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），對預(yù)包裝食品標簽標識提出了新要求，推動食品企業(yè)積極采取針對性改進措施，讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”，方便消費者清晰辨識。活動中，河北省市場監(jiān)管局邀請專家就《公告》相關(guān)要求進行了詳細講解?！豆妗饭膭?，預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)在最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注，最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準確、易于查找。為方便消費者識讀信息，食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號標注，并以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；改進噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標注內(nèi)容持久清晰。另外，為了方便消費者計算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

　　作為食品安全的第一責(zé)任人，參與啟動儀式的河北省食品生產(chǎn)企業(yè)、從業(yè)者在活動現(xiàn)場承諾，將排查現(xiàn)有產(chǎn)品日期標注存在的問題，提升食品標簽信息的清晰度、準確度，從優(yōu)化標簽標識入手，落實食品安全主體責(zé)任。

　　河北省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負責(zé)人表示，全省各級監(jiān)管人員將把優(yōu)化預(yù)包裝食品標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期列為今年的重點工作之一，通過監(jiān)督抽檢、行政處罰等監(jiān)管手段，加大食品安全監(jiān)管工作力度，并指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范標注預(yù)包裝標簽標識，為消費者提供安全、可靠的食品。此外，循序漸進推進該項工作的同時，已印制的標簽標識可繼續(xù)使用，但新印制標簽標識應(yīng)符合《公告》要求。

　　此次活動設(shè)邯鄲主會場與秦皇島分會場，線下活動與線上直播同步進行，全省各市、縣（市、區(qū)）局食品生產(chǎn)分管人員、食品生產(chǎn)監(jiān)管全體人員及省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊法定代表人、質(zhì)量負責(zé)人等共計2.1萬余人參與。（縱覽新聞記者李珂 見習(xí)記者高佳希）