把技術種到泥土里，才能結出最香甜的果實。去年，33家北京市屬涉農科技社團在京郊建起工作站、開展科技服務，推動75項農業(yè)科技成果、30個農業(yè)新品種在鄉(xiāng)村落地?？蒲泄ぷ髡咭罁迩樘攸c提出發(fā)展建議，傳授最新農業(yè)技術，助力“京棗”、北京油雞等“京字號”品種扎根京郊的同時，也帶出了一批“鄉(xiāng)土專家”。

　　科技專家與村民同勞同吃

　　在科技工作站找專家，憑肉眼很難辨別，他們和村民同勞同吃。只有遇到問題時，專家的作用才會凸顯。

　　門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)白虎頭村曾是產煤村，煤礦關停后，棗樹成了村民的重要收入來源。市農科院林果院研究員潘青華是村里“科技小院”的駐院專家，他先后嘗試幫村里引進近百個棗樹品種，找最適合當地種植的品種。如今，“百棗園”建起來了，在北京本土繁衍了成百上千年的“京棗”系列品種占了主流。

　　十幾年來，潘青華跑遍了北京郊區(qū)適宜種植棗樹的村落，手把手地教果農種植要領、病蟲害防治技巧等。“老把式”提到他，也會豎起大拇指：“潘工剪的枝，秋天結的果就是個兒大。”

　　棗樹下也被合理利用。市農科院培育的千余只北京油雞閑適地散著步?！袄脳椓窒碌目臻g進行養(yǎng)殖，可以促進農民增收，一舉兩得?！迸饲嗳A說。

　　老工藝“返鄉(xiāng)”獲新生

　　農閑時節(jié)，延慶區(qū)窯灣村，二十多歲的年輕人和頭發(fā)花白的老人一起學手藝。授課人是國家級非物質文化遺產項目“湯氏面塑技藝”代表性傳承人湯嶺，一塊彩色面團在她手里有萬般形狀。

　　今年，北京工藝美術學會在窯灣村建起鄉(xiāng)土文化專家工作站，開設了6個門類的工美課程。“每次有活動，我都來。學的東西太豐富了！”村民曹新蘭最感興趣的是剪紙，逢年過節(jié)，給家人剪幾幅窗花，生活又多了幾分紅火氣息。“咱村常住人口270多人，每次開課，七八十人報名是常事兒?！备G灣村村支書崔永啟說，“不少村民的作品都很拿得出手了。我們也盤算著，用非遺技藝豐富村里的民宿產業(yè)體驗。”北京工藝美術學會秘書長葉曉溪表示，傳統(tǒng)手工藝起源于鄉(xiāng)土，未來也必定要回歸鄉(xiāng)土。今年項目一期結課后，將收集村民反饋并深度開發(fā)后續(xù)課程，幫助窯灣村創(chuàng)造出富有品牌性的鄉(xiāng)村文化產品。

　　培育一批土生土長的“專家”

　　“我剛來的時候，村里老人說‘我種了一輩子地，還用你教’，現在大家心服口服，因為農作物不會騙人?！睉讶釁^(qū)渤海鎮(zhèn)洞臺村駐村第一書記、市農業(yè)技術推廣站正高級農藝師吳尚軍來村里不到一年，他指導的玉米、白菜、紅薯等農作物就迎來了大豐收。

　　光自己干還不夠，吳尚軍還開起了科普課，線上線下同步講，普及先進的農業(yè)種植技術。不只本村的村民來聽課，線上的“學生”多達數百人。

　　市科協(xié)介紹，依托鄉(xiāng)村振興工作站、“科技小院”等平臺，頂尖的農業(yè)科技真正在鄉(xiāng)土生根發(fā)芽，建起一支“帶不走的幫扶工作隊”。去年，市科協(xié)已組織動員33家科技社團、專家1500余人次深入京郊開展科技服務，推廣了山區(qū)櫻桃生態(tài)高效栽培技術、蔬菜集約化育苗技術、設施番茄栽培技術等75項科技成果，讓紫花苜蓿、香菇T2、白海棠等30種農業(yè)新品種扎根鄉(xiāng)村。