黝黑的面龐，戴著草帽，騎著摩托車，熟練地穿越在海拔1200米的高山村莊中。如果不說，你肯定猜不出來，重慶市萬州區(qū)羅田鎮(zhèn)楓香村第一書記明興加還有另外兩個身份——重慶市科技特派員和重慶市中藥研究院副研究員。利用自己的專業(yè)所長，明興加突破石斛種植的技術瓶頸，讓石斛成了幫助當地農戶脫貧致富的“金苗苗”。

　　為產業(yè)發(fā)展提供科學依據

　　羅田鎮(zhèn)楓香村位于渝鄂交界地的萬州區(qū)東南部，全村轄區(qū)面積3.8平方公里，海拔1000—1400米。雖然通了公路，基礎設施建設也不錯，但是在產業(yè)發(fā)展上卻存在著農業(yè)產業(yè)特色不明顯，旅游優(yōu)勢吸引力不足等短板。雖然全村345戶1269人，建檔立卡貧困戶42戶150人，已脫貧39戶143人，未脫貧3戶7人，但是如何能讓全村人更好的發(fā)展，還缺少特色產業(yè)。

　　明興加作為重慶市中藥研究院副研究員，一直從事石斛的研究工作，2010年開始在重慶進行石斛產業(yè)化應用推廣工作，已經幫助10余個區(qū)縣建立了規(guī)模不等的石斛基地，2個企業(yè)成長為市級農業(yè)龍頭企業(yè)。

　　2015年6月開始，明興加被選派為科特派，到萬州區(qū)開展科技服務工作，2019年3月，他來到楓香村任第一書記。他對楓香村的資源情況進行了調查，發(fā)掘楓香潛在資源優(yōu)勢，為產業(yè)發(fā)展的品種選擇、發(fā)展模式提供科學依據。

　　“我太驚喜了！羅田鎮(zhèn)楓香村具有上百年的石斛采集加工和銷售歷史，系石斛原產地，而且我們還找到了80多歲的老藥工。”明興加說，他組織課題組成員對羅田鎮(zhèn)及周邊區(qū)域的石斛資源情況進行調查，不但論證了羅田鎮(zhèn)為歷史上有名的“老河口石斛”的原產地之一，系石斛道地產區(qū)，而且正在申報非物質文化遺產保護。

　　這一調查為當地發(fā)展石斛產業(yè)提供了理論支撐，不過產業(yè)如何發(fā)展？明興加因地制宜地為當地制定了巖壁貼石和林下貼樹栽培的種植模式。

　　明興加說，目前，石斛的栽培模式以大棚床式栽培為主，盆栽、貼樹栽培、貼石栽培等模式為輔。不過，隨著種植規(guī)模的擴大，大棚栽培病蟲害容易發(fā)生，存在農藥化肥過量施用的問題。楓香村海拔高、耕地少，并不適合發(fā)展大棚種植，對此，他結合當地資源優(yōu)勢，與科研機構、當地政府和企業(yè)多次論證，采取了林下貼樹栽培的種植模式。通過4年多的生產實踐，證明了鐵皮石斛巖壁貼石和林下貼樹栽培模式的可行性。通過遮陽、澆水等栽培管理和生產實踐，建立了鐵皮石斛巖壁貼石栽培技術體系，并達到了穩(wěn)產。

　　空閑地“變廢為寶”種植石斛

　　楓香村52歲的村民程啟英家是因學致貧，2個娃要讀書，全靠她和老公種地收入。她家屋后有9棵高大的楓香樹，以前村里人覺得楓香樹沒用，砍伐的所剩不多，而現在她家屋后的楓香樹成了寶貝。

　　“這上面就是我們種的石斛?！背虇⒂⑿χf，開始明興加來教他們種植，說就用草繩將石斛苗捆在樹上，灑水就行，平時都不用管它，他們都覺得這是在“扯把子”(當地話，騙人的意思)吧，沒想到真的種活了。去年種了1000叢，賺了2755元，這可比種地收入高多了。

　　明興加說，石斛巖壁貼石和林下貼樹栽培是彷野生栽培模式，這樣栽培鐵皮石斛口感較好，經冬季低溫脅迫后，味微甜，品質較好，這使從農戶回收的價格也高，達到了1200元/公斤，直接增加了農戶的收入，而且還不占用耕地，讓閑置資源變廢為寶，并且容易對農戶特別是貧困戶推廣應用。2019年4月，他們采取“技術培訓+種苗發(fā)放+實地指導”的方式，向23戶農戶發(fā)放優(yōu)質鐵皮石斛種苗10000叢，其中貧困戶14戶。種苗采取農戶低價購買的形式進行發(fā)放，農戶只需1元就可購買1叢種苗。今年3月份已完成12戶的采收工作，戶均增收2017元，其中種植較好的種植1000叢收入4042元。

　　為了當地的中藥產業(yè)發(fā)展，明興加促成重慶市中藥研究院石斛研究團隊與自然人王剛成立了創(chuàng)業(yè)企業(yè)，通過科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)入駐的形式來促進產業(yè)發(fā)展。目前，已由創(chuàng)業(yè)企業(yè)建立石斛巖壁貼石栽培示范基地1個，帶動當地種植大戶6戶，帶動其他100余種植戶利用巖石和林木資源開展了石斛仿生栽培。基地長期有技術人員駐扎，就近對農戶進行技術指導；企業(yè)負責技術指導和產品回收，降低了農戶投資中藥材種植的風險。

　　王剛說，現在他們出產的石斛已經供不應求，下一步還打算充分發(fā)揮留守婦女和中老年人的積極性，繼續(xù)擴大種植規(guī)模，打造當地的石斛品牌，以促農增收，助力脫貧攻堅。