如何打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，全面建成小康社會，使廣大農民有更多獲得感、幸福感？科技創(chuàng)新是鄉(xiāng)村全面振興的重要支撐。

　　貧困地區(qū)想要脫貧致富，就要瞄準特色主導產業(yè)，用科技手段提升產業(yè)特色，推動經濟轉型升級。

　　剛剛落幕的全國兩會上，多位人大代表帶來了自己的扶貧故事和經驗，不少代表委員也紛紛對科技扶貧建言獻策。

　　科技日報記者在采訪中了解到，地處青藏高原的青海省，以科技賦能脫貧攻堅，以“科研+項目+基地”模式，培育和發(fā)展地方特色優(yōu)勢產業(yè)，推動青海特色產業(yè)高質量發(fā)展。

　　青海省科技廳去年累計投資2.39億元，深入推進科技扶貧“四大行動”，對170個行政村實現全覆蓋，科技創(chuàng)新成果不斷惠及民生。

　　創(chuàng)新種植模式 小蘑菇帶動大產業(yè)

　　“劉老師快來看，我們家的林下蘑菇大量出土了，日均產菇能達到100斤左右呢！”

　　持續(xù)多日的降雨，令夏日的高原青海依舊冷涼。6月15日一早，青海省海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)灣子村村民、科技示范戶安爾貞驚喜的發(fā)現自家種的蘑菇成片成片的出菇了。望著眼前一朵朵長勢喜人的蘑菇，他激動的拿起手機撥通了農業(yè)技術推廣研究員劉兵的電話。

　　杏鮑菇、姬菇只能長在溫室大棚里？在青海省海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)，科技扶貧是菌菇產業(yè)創(chuàng)新種植模式，成片成片的蘑菇在鎮(zhèn)公路兩旁郁郁蔥蔥的樹林中長勢大好。

　　海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)海拔落差大、十里一氣候、水資源豐富、土壤富硒，極具發(fā)展菌菇產業(yè)優(yōu)勢。資源稟賦怎樣通過科技幫扶，變成富民的“真金白銀”，這是劉兵近年來的心頭大事兒。

　　在充分調研基礎上，2019年，借助東西部對口幫扶的東風，當地政府利用資源優(yōu)勢，采取“公司+農民專業(yè)合作社+農戶”的模式發(fā)展食用菌產業(yè)。

　　“2019年以來，平安區(qū)推廣房前屋后、林下、高桿作物套種等方式進行珍稀食用菌仿野生種植，種植面積1200畝，栱棚種植珍稀食用菌200畝，建設占地10畝的工廠化生產食用菌車間，年產量100萬千克。引進農產品加工企業(yè)1戶，年內可建成2000平方米生產車間。食用菌產業(yè)基地年產值可達7000萬元，增加純收入2000萬元以上，可有效推動貧困山區(qū)農業(yè)增效、農民增收，鞏固扶貧攻堅成果。廢棄的食用菌菌棒在土壤中可轉化為有機肥，改善土壤團粒結構，減少水土流失，有效促進化肥、農藥減量增效?！眲⒈蚩萍既請笥浾弑硎?。

　　在三合鎮(zhèn)仲家村西邊的樹林里，近2.7公頃的樹林間空地上，一條條杏鮑菇種植穴起壟成型。承包樹林的三合鎮(zhèn)灣子村黨支部書記安存昌也在旁學習種植技巧。農技人員介紹，當地冬天較冷，夏天涼爽，正好可以填補外地銷售市場的空白期。與溫棚種植相比，林下種植也更能節(jié)省成本。在這種優(yōu)越的地理氣候優(yōu)勢下種出的雞腿菇，每平方米產量比溫棚種植要高出近20公斤。

　　種植菌菇的大好“錢”景，讓周邊村民心動不已，紛紛在自家房前屋后、空閑地里試種姬菇、熊掌菇、雞腿菇，出菇情況可觀。

　　劉兵表示，海東市菌菇產業(yè)基地的培育，不僅要做大食用菇產業(yè)，帶動更多群眾增收致富，還將有力促進當地鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的發(fā)展。

　　轉變畜牧業(yè)生產方式 牧民增收11億元

　　青海省是我國五大牧區(qū)之一，天然草地面積5.47億畝，海拔3000米以上的牧區(qū)占該省總面積的96%，其中藏羊和牦牛的飼養(yǎng)量最大，素有“中國藏羊之府”“世界牦牛之都”之稱。

　　由于客觀原因，青海當地牧民群眾還固守著落后的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，生產力水平低下。通過科研創(chuàng)新和科技扶貧，為牧民群眾找到一條藏羊科學養(yǎng)殖之路，是傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉型升級的唯一出路。

　　“可以說，沒有產業(yè)的發(fā)展，就難以實現農牧民增收和鄉(xiāng)村振興。”在日前召開的部省共建青海綠色有機農畜產品示范省推進工作視頻會議上，青海省省長劉寧一語中的。

　　“侯教授，告訴您一個好消息，今年我們26戶牧民分紅得了48萬多元，帶動貧困戶9戶，貧困戶每戶有兩萬元的分紅。牧民們特別開心，我們感謝您！”近日，青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香加鄉(xiāng)科學圖生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長那木卡，緊緊攥住“羊教授”的手往屋里拉。

　　被牧民朋友親切稱為“羊教授”的侯生珍，是青海省高端創(chuàng)新領軍人才、青海省自然科學與工程技術學科帶頭人、青海省農牧業(yè)科技創(chuàng)新羊產業(yè)技術研發(fā)與熟化平臺首席專家。侯生珍團隊通過原始創(chuàng)新研發(fā)了“藏羊高效養(yǎng)殖技術”，實現了藏羔羊6月齡活體重提高112%，用科技手段破解了草地畜牧業(yè)生產與草地生態(tài)環(huán)境保護的固有矛盾，實現了青海省轉變草地畜牧業(yè)生產方式的重大突破。

　　成熟度高、復制性強的高效養(yǎng)殖技術得到了廣泛認可。2013年，青海省委省政府在海北藏族自治州剛察縣召開“生態(tài)畜牧業(yè)——藏羊高效養(yǎng)殖技術”現場觀摩會。至此，這項高效養(yǎng)殖綜合配套技術，在青海全省推廣開來，產生了良好的綜合效益。

　　截至目前，藏羊高效養(yǎng)殖技術在青海省所有牧業(yè)州縣進行示范推廣。10年來，技術集成應用累計推廣超過1500萬只藏羊，年增收益5億元以上。僅2016至2017年就推廣養(yǎng)殖415萬只母羊，394萬只羔羊，新增銷售額22.40億元，新增效益11.72億元。

　　青海大學科技處處長劉玉皎介紹，近年來，青海大學以科技助力產業(yè)扶貧模式中，涉藏州縣普遍推廣應用了牦牛、藏羊高效養(yǎng)殖技術，適合繁殖的母牛比例上升了3.7%，公牛馱牛比例下降了4.79%，還使兩歲母牦牛的發(fā)情率由過去的不足4%提高到70%，大大增加了鮮奶、酥油和酸奶的產量。

　　打造一體化產業(yè)鏈 藏香豬變“招財豬”

　　青海省海東市樂都區(qū)中壩鄉(xiāng)為藏族鄉(xiāng)，自然環(huán)境條件惡劣，經濟結構單一，資源綜合利用水平低，藏香豬養(yǎng)殖是當地群眾主要經濟來源。但由于藏香豬種群結構雜亂、繁殖率低、飼養(yǎng)管理水平低下等問題，嚴重影響了當地藏香豬產業(yè)的發(fā)展。

　　幾年間，青海省地方豬資源保護及創(chuàng)新利用團隊開展本品種選育工作，組建藏香豬核心群，使群體生長及繁殖性能明顯提高，通過“科研+公司+農戶”的形式向周邊貧困戶輻射推廣良種藏香豬仔豬。

　　該團隊核心成員青海大學畜牧獸醫(yī)科學院副研究員吳國芳介紹，團隊圍繞青海地方豬種質資源保護及創(chuàng)新利用中亟待解決的問題，借助青海省生豬產業(yè)科技創(chuàng)新平臺，結合青海省科技廳成果轉化項目實施目標，通過本品種選育、雜交育種、飼養(yǎng)管理等技術示范培訓，培養(yǎng)農牧民生態(tài)畜牧業(yè)生產技能，從而推動畜牧業(yè)轉型升級，完善“產、供、銷”一體化的產業(yè)鏈，帶動貧困戶增收。

　　2014年，海東市樂都區(qū)“樂都藏香豬”獲得國家農產品地理標志，成為發(fā)展當地特色畜牧業(yè)的有力抓手。2018年，當地養(yǎng)殖專業(yè)合作社對精準戶無償提供藏香豬，統(tǒng)產統(tǒng)銷。以產業(yè)發(fā)展資金入股分紅的方式，扶貧帶動4個村，精準戶人均5400元入股合作社，106戶352人進行分紅，人均540元，戶均增加收入1784元。

　　據介紹，近年來，青海大學以青海省十大特色農牧業(yè)科技創(chuàng)新平臺為支撐，以綠色有機農畜產品示范省建設為引領，以牦牛、青稞、藏羊、油菜、馬鈴薯、蠶豆等優(yōu)勢產業(yè)為重點，構建科技助力產業(yè)扶貧的技術支撐體系。推廣轉化新技術100余項，探索出20余套產業(yè)扶貧新模式。

　　當今青海，科技扶貧正令有機畜牧業(yè)及生態(tài)經濟煥發(fā)出源源不斷的內生動力。