西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目開工

　　日前，作為西藏首個落地的青稞白酒重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目在昌都市察雅縣吉塘鎮(zhèn)舉行開工儀式。

　　西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目位于察雅縣吉塘鎮(zhèn)雪通村，項(xiàng)目總用地面積約265.54畝，設(shè)計(jì)規(guī)模為年產(chǎn)青稞香型基酒5000噸，年產(chǎn)商品白酒1.5萬噸。該項(xiàng)目建成后，將形成以酒產(chǎn)業(yè)為主、旅游業(yè)為輔的盈利模式，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)牧民就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　開工儀式結(jié)束后，舉行了西藏高原青稞科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目青稞白酒論壇，嘉賓們圍繞“如何實(shí)行綠色有機(jī)生產(chǎn)、推動深度開發(fā)利用、壯大企業(yè)市場主體、建立完善流通體系、培育青稞白酒品牌、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧合作”等方面的問題進(jìn)行座談交流。

　　據(jù)了解，2019年12月，西藏實(shí)施了“西藏青稞高端白酒研制與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”研發(fā)項(xiàng)目。2021年，攻克了西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心技術(shù)，并用一年時間完成中試生產(chǎn)。2022年12月18日，西藏青稞白酒科技成果轉(zhuǎn)化簽約儀式暨市場品牌運(yùn)營招商推介會在茶馬廣場舉行，青稞白酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶昌都。