
Rue Pasteur, 26000 Valence
04 75 59 12 89
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Du Mardi au Samedi
Mardi : 10h00 – 14h30 fermeture le soir
Mercredi : 10h00 – 14h30 fermeture le soir
Jeudi : 10h00 – 14h30 / 18h00 – 22h30
Vendredi : 10h00 – 14h30 / 18h00 – 22h30
Samedi : 10h00 – 14h30 / 18h00 – 22h30
Dimanche, Lundi: fermé
Laissez-vous porter par les saveurs multiples proposées, venant tant des terroirs de la Drôme, de l’Ardèche ainsi que des cuisines du monde inspirés par les cultures plurielles des propriétaires. Khatchic MAGHAKIAN-TABBAKH, fier de ses origines, a apporté quelques notes et parfums de la cuisine arménienne, et d’Outhay, d’origine thaïe, danseur professionnel de hip-hop, qui au fil de ses voyages autour de la planète pour ses spectacles, a glané des recettes typiques pour créer une carte originale.
Chaque plat est élaboré à partir des produits frais sélectionnés par le chef lors de son marché auprès de producteurs locaux.
Salades
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Salade végétarienne 12.90 €
Crudités, guacamole, Gressin
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Salade du Royans 13.90 €
Ravioles frits ,Beignets de fromage Frais, crudités, Mesclun de salade
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Salade césar du klassic 13.90 €
Poulet rôti, Mozzarella Di bufallla, croûton, œuf dur, crudités, Mesclun de salade
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Salade du Klassic 13.90 €
Beignets de fromage frais, crudités, Mesclun de salade
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Salade Océane 13.90 €
Salade Océane façon klassic, tempora de crevettes, crudités, mesclun de salade, maïs.
Grillades et spécilités
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Entrecôte de bœuf "black angus" 25.90 €
Entrecôte de bœuf 350 gr maturation de 10 jours minimum pour une grande tendresse accompagnée de ses frites maison et la sauce du Klassic
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Magret de canard 23,90 €
Magret de canard saisi à la Plancha avec son jus de viande aux Olives vertes
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Brochettes de poulet du klassic 19.90€
Brochettes x2 de poulet 290g marinées saisi au grill et sa sauce du chef accompagnée de frites maison et sa salade
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Brochette du klassic 19.90 €
Une brochette de bœuf haché 290g marinée façon cofté saisi au grille et sa sauce du klassic, accompagnée de frites maison et salade. Se mange à point et non bien cuit
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Tartare de bœuf 19.90 €
Tartare de bœuf préparé façon brasserie, accompagné de frites maison
Poissons
Gratins de ravioles (label rouge)
Flammekueche
Wok
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Wok poulet 13.90 €
Lamelles de filets de poulet sautées aux Légumes et Nouilles sautées
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Wok crevettes 14.90 €
Crevettes sautées aux légumes et ses nouilles sautées
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Wok légumes 12.90 €
Nouilles sautées aux légumes
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Wok mixte du klassic 13.90 €
Lamelles de filets de poulet et crevettes sautées aux légumes et nouilles sautées
Burgers
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Burger le Klassic 15.90 €
Steak de boeuf haché préparé avec des épices et condiments, accompagné de ses frites maison, sauce du Klassic, salade verte
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Burger au bœuf "Black Angus" 16.90 €
Steak de bœuf black angus 200g haché accompagné de ses frites maison et sa sauce maison
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Hamburgez du klassic 15.90 €
Bœuf haché mariné à l'épice de merguez accompagné de ses frites maison et sa sauce maison
Planche apéritif (uniquement le soir et week-end)
Desserts
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Dessert du jour 5.90 €
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Salade de fruits 5.90 €
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Crème brulée 5.90 €
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Moeleux chocolat 5.90 €
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Profitéroles chocolat 6.90 €
Crème glacée à la vanille, coulis de chocolat maison et sa chantilly
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Tiramisu Spéculos 5.90 €
Tiramisu saveur Spéculoos
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Nougat glacé 5.90 €
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Café gourmand 6.90 €
Pâtisseries du moment
Plat du jour : 9.90€
Formule le klassic
Le midi-
Plat du jour
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dessert du jour
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café
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Formule le klassic
Le soir-
salade César ou salade du klassic
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Brochettes de poulet ou gratin de ravioles au Saint-Marcellin
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Tiramisu saveur speculos ou fondant renversé au chocolat
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Menu enfant
Pour les petits-
sirop au choix
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Nuggets frites maison
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Croustillant de poisson
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glace extrême ( vanille-chocolat )